先卓功能糖与食品糖浆产品组合

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11 项产品

异麦芽酮糖醇产品形态核心产品

功能糖与糖醇 · 结晶粉末

异麦芽酮糖醇

Isomalt

先卓核心出口产品,面向糖果、烘焙与功能食品配方。

典型应用:无糖硬糖与压片糖果、烘焙及夹心制品、功能食品与营养产品

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异麦芽酮糖产品形态

功能糖与糖醇 · 结晶粉末

异麦芽酮糖

Isomaltulose

面向饮料、营养食品与烘焙配方的结晶型功能糖。

典型应用:营养饮料与固体饮料、能量食品与运动营养、烘焙与谷物制品

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木糖醇产品形态

功能糖与糖醇 · 结晶粉末

木糖醇

Xylitol

具清凉甜感的结晶糖醇,适用于糖果、压片、粉体与烘焙配方。

典型应用:口香糖、薄荷糖与压片糖果、固体饮料与冲调粉、烘焙及夹心制品

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乳糖醇产品形态

功能糖与糖醇 · 结晶粉末

乳糖醇

Lactitol

甜度柔和的填充型糖醇,面向糖果、巧克力、粉体与功能食品项目。

典型应用:巧克力与糖果、压片与固体粉料、烘焙及夹心制品

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阿洛酮糖产品形态

功能糖与糖醇 · 结晶粉末

阿洛酮糖

Allulose

具有蔗糖型甜感和加工参与度的功能糖,面向饮料、烘焙与乳品项目。

典型应用:低糖饮料与风味饮品、烘焙及谷物制品、乳品与植物基产品

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月饼糖浆液体形态

食品糖浆 · 月饼饼皮用糖浆

月饼糖浆

Mooncake Syrup

围绕饼皮上色、回软、保湿与规模生产稳定性开发的烘焙糖浆。

典型应用:月饼饼皮、广式糕点及烘焙制品、食品馅料

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黑糖糖浆液体形态

食品糖浆 · 饮品用黑糖糖浆

黑糖糖浆

Black Sugar Syrup

兼具深色外观与焦香风味的复合糖浆,服务茶饮、咖啡、甜品和烘焙。

典型应用:茶饮、咖啡与风味饮料、奶茶、乳饮与植物基饮品、甜品淋酱及冰品

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麦芽糖浆液体形态

食品糖浆 · 糖果用麦芽糖浆

麦芽糖浆

Maltose Syrup

提供黏度、固形物与抗结晶支持的基础糖浆,适用于糖果、烘焙和馅料。

典型应用:硬糖、软糖与糖果制品、烘焙及糕点、豆沙、果馅与食品馅料

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葡萄糖浆液体形态

食品糖浆 · 不同 DE 值方向

葡萄糖浆

Glucose Syrup

以 DE 值、固形物和黏度匹配糖果、烘焙、饮料及食品加工需求。

典型应用:硬糖、软糖及糖果制品、烘焙、馅料与糕点、饮料、酱料与调味品

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F55 高果糖浆液体形态

食品糖浆 · F55 饮料用糖浆

F55 高果糖浆

F55 High Fructose Corn Syrup

面向饮料与液态食品连续生产的高果糖浆,兼顾甜度、溶解和泵送效率。

典型应用:碳酸及风味饮料、茶饮、咖啡与饮品基底、酱料、调味汁与液态食品

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低聚异麦芽糖浆液体形态

食品糖浆 · 低聚糖含量分级

低聚异麦芽糖浆

Isomaltooligosaccharide Syrup

含低聚异麦芽糖组分的功能糖浆,适用于饮料、乳品、烘焙与营养食品。

典型应用:功能饮料与固体冲调、发酵乳及乳品饮料、烘焙、馅料与谷物制品

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